手配度がつくもの以外は時間もダメージ制限も余裕があるので簡単だと思います。

手配度がつくものはまともにやると難しいというよりクリア困難なレベルなので、まずスタート地点の前に見える線路を使うことが必須になります。線路ではパトカーなどはわかないようなので、比較的安全に目的地へ向かうことができます。

ただ、もし線路上で警察ヘリに撃たれ始めた場合は、一度降りてミニガンあたりで撃ち落としてください。トラックは想像以上に脆いので、放置すると数秒で爆発します。

Level8はLVの線路そばにある、ミニガンが置いてある建設現場が目的地としてお勧めです。建設現場以外が目的地になった場合は、即座に降りてトラックを爆破してキャンセルしましょう。

また、たとえトラックが火を吹いていても爆発する前にポイントに入ればクリアです。あきらめないようにしましょう。

試してないのでわかりませんが、LVが目的地になるLevel8はLVに行けるようにならないとできないかもしれません。